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家業の呉服屋を継ぐ修行を始めてからの日々を徒然と綴っております。
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居酒屋で食べて美味しかったので
2009/05/23
居酒屋で食べて美味しかったので
以前、戸塚の居酒屋で友達と飲んだときに食べて美味しかったメニューを自分で作ってみました。
↓山芋とオクラの梅肉和え
だし醤油で軽く味をつけて梅肉を和えただけです。
居酒屋で食べたほうが美味しかったなぁ。
もう少し下味をつけないとだめかな。
日本酒に合うし、またチャレンジしてみよう。
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