バターを作ってみる

今年の誕生日に仲良しの友達からバターを作る道具をもらったので、今日初めて使ってみました。

動物性バター100mlと塩２つまみをこの容器に入れて、シャカシャカふる。


振り始めて5分も経たないうちに、音がしなくなってきます。
さらに振り続けると、今度はぴちゃぴちゃと水がはねる音がし始める。
バターと液体が分離したんですね。

開けてみると立派なバターができていました。


その後、さらに移して、スプーンで混ぜながら残った水分を切る。


食パンに乗せていただきました。
肝心な食べているときの写真を撮り忘れました･･･。

僕はパンはオリーブオイルにしょうゆをたらして食べるのが好きなので、今回はバターを乗せてしょうゆをたらしていただきました。
市販のバターに比べると融点が低いのか、パンに乗せるとすぐに解け始めます。
家族全員から好評だったので、また近いうちに作ろうかな。