じゃがいもの酒盗バター焼き

前から使ってみたかった酒盗を使った料理を作ってみました。
酒盗は茅ヶ崎の酒屋さんで買ったもの。



蒸かしたじゃがいもをバターで炒めて、酒盗を和えて、青のりを振ってみました。

↓じゃがいもの酒盗バター焼き


なぁ〜んか、イメージしてた味と違うなぁ。。
うーむ。。

まぁ日本酒には合うんですけど、もちっと美味しく作りたい。
また今度工夫してみまする。